Category Archives: La Pilona

La china García

/ abril 4, 2017/ La Pilona/ 0 comments

La sopa García, aunque a pesar del nombre tiene sus orígenes en uno de los chifas más reconocidos aunque ya extintos de la provincia de Huaral, sí Huaral. Cuenta la historia que un 19 de octubre de 1959, por encargo de Don Nicéforo García se da origen a este exquisito potaje, en el chifa de la familia TAN; hecho a

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Lleve su rico camote, casera

/ marzo 31, 2017/ La Pilona/ 0 comments

El camote, es un tubérculo, muy conocido por su alto valor nutritivo, ha sido cultivada desde por lo menos, hace 8 mil años en la provincia de Ayacucho. El Perú tiene 2,016 variedades y se utiliza para acompañar a muchos platos típicos. ¿Pero qué tan beneficioso es el camote? Según el Centro Internacional de la Papa (CIP), señala que previene el

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¡Pescado, bien macho!

/ marzo 27, 2017/ La Pilona/ 0 comments

El pescado a lo macho es uno de los tantos deliciosos platillos que nos brinda la amplia gastronomía peruana, la cual consta de una deliciosa salsa de mariscos. Y su receta no puede ser tan difícil de preparar, verás que siguiendo nuestra receta, en un dos por tres lo tendrás en tu mesa. ¡Toma nota! Los ingredientes que necesitaremos serán;

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